طيف الحنين ( ثــقــافــة وأبــداع)


عالم من التميز والأبداع
 
البوابةالرئيسيةالمجموعاتالتسجيلدخول
الصداقـة .. رحلة يـوثقها الزمان ؛ ولكل رحلة محطات :أجملها اللقاء ؛ أتعبها الانتظار ؛ وأحزنها الوداع وأحلاها الذكريات .. وأعظمها الوفاء

شاطر | 
 

 الكبده الاسكندرانى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
يمامة الشرق
Admin
Admin


رقم العضويه : 1
الدولة الدولة :
اوسمة اوسمة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 343
نقاط : 734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2013
الموقع : ://alhnyn.forumegypt.net

مُساهمةموضوع: الكبده الاسكندرانى   الإثنين يناير 09, 2017 7:34 pm



 الكبدة الإسكندراني الوصفة الأصلية




المقادير



















[list="list-style-type: decimal;"]
[*]نصف كيلو كبدة


[*]2 قرن فلفل أخضر حار


[*]ملح


[*]ملعقة صغيرة كمون


[*]ملعقة صغيرة كزبرة جافة


[*]ملعقة كبيرة خل


[*]عصير حبة ليمونة


[*]10 فصوص ثوم


[/list]



طريقة التحضير



















[list="list-style-type: decimal;"]
[*]

يفرم الثوم مع الملح والكمون والكزبرة






[*]

في مقلاة نضع القليل من الزيت ويضاف للزيت الكبدة وتشوح قليلاً






[*]

يوضع الخل علي الثوم ويقلب ثم يضاف للكبدة ويقلب






[*]

يضاف الفلفل المقطع للكبدة ويقلب تترك حتي تمام النضج






[*]

يوضع عصير الليمون للكبدة ويقلب






[*]

تقدم ساخنة مع الخبز البلدي أو تحشي في ساندويتش وتقدم

[/list]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alhnyn.forumegypt.net
طاائر الشرق
صاحب الموقع
صاحب الموقع


رقم العضويه : 0
الدولة الدولة :
اوسمة اوسمة :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 421
نقاط : 994
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 06/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندرانى   الثلاثاء يناير 10, 2017 3:07 am

روووووووووووعه تسسلم ايدك
والله اعشق الكبده اووي
وخصوصا الاسكندراني
ربي يسعدك ويحفظك يارب
وما نتحرم من ابداعك الجميل
تحيياتي لشخصك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يمامة الشرق
Admin
Admin


رقم العضويه : 1
الدولة الدولة :
اوسمة اوسمة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 343
نقاط : 734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2013
الموقع : ://alhnyn.forumegypt.net

مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندرانى   الثلاثاء يناير 10, 2017 8:13 am

الروعه وجودك فى مطبخى

واحلا طبق كبده اسكندرانى سخن لعيونك
 

دايما وجودك يسعدنا وردودك تبهرنا 

تسلم للرد الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alhnyn.forumegypt.net
 
الكبده الاسكندرانى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طيف الحنين ( ثــقــافــة وأبــداع) :: مطبخ طيف الحنين-
انتقل الى: